Loading...

Blanxart Pravá hořká čokoláda Grácia 62% (0,5 kg)

Pravá hořká čokoláda Blanxart Gràcia 62 % v praktických čokoládových pecičkách je vhodná na ganache, pralinky, polevy, krémy, dezerty i čokoládové dekorace. Má intenzivní ovocný charakter s tóny červeného a sušeného ovoce, jemnou citrus

Skladem > 5 ks
U vás 6.10.2026

299 Kč
59.8 Kč / 100g
ks
Zákaznická podpora
Potřebujete poradit?
Zavolat na telefon
800 100 998 Po-Pá: 8:00–16:00
Hodnocení našeho obchodu (celkem 5 238 recenzí)
100 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
98 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
Jednoduše vybráno, objednáno, zaplaceno a rychle doručeno. Za mě spokojenost.
★ ★ ★ ★ ★
Ján B.
Děkujeme. Nákup byl v pořádku.
★ ★ ★ ★ ★
+ Rychlé vyřízení objednávky.

Blanxart Gràcia 62 % je kvalitní pravá hořká čokoláda určená pro domácí i profesionální cukrářskou výrobu. Obsah 62 % kakaa jí dává výraznou čokoládovou chuť, která však není přehnaně hořká. V jejím chuťovém profilu vynikají především červené a sušené ovoce, doplněné lehkou citrusovou kyselinkou, jemnými dřevitými tóny a příjemným praženým zakončením.

Čokoláda má střední tekutost, díky které je velmi univerzální. Hodí se na přípravu čokoládové ganache, náplní do pralinek, krémů, polev a mousse, stejně dobře ji můžete použít pro odlévání čokolády do forem, potahování cukrářských výrobků nebo tvorbu dekorací. Výrobce ji doporučuje také pro formování a uměleckou práci s čokoládou.

Forma čokoládových peciček usnadňuje dávkování a rovnoměrné rozpouštění. Při správném temperování lze čokoládu využít také na pralinky, tabulky a další výrobky, u kterých požadujete hladký povrch, pevnost a typické křupnutí temperované čokolády.

Obsah kakaové sušiny: minimálně 62 %. Balení obsahuje 500 g čokolády.

Hmotnost

Balení obsahuje: 500 g

Složení produktu

kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor E322 slunečnicový lecitin, přírodní vanilkové aroma Obsah kakaové sušiny min. 62%.

Alergeny skořápkové plody

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2304 kJ
Energetická hodnota kcal 550,5 kcal
Tuky 37,6 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 22,9 g
Sacharidy 43,3 g
    - z toho cukry 37,6 g
Bílkoviny 7,3 g
Vláknina 8 g
Sůl 0,02 g

Země původu

Španělsko

Technické parametry

Kategorie: Hořká čokoláda
Čokoládové pecičky
Výrobce Blanxart
EAN 2023000009772
Kód produktu DR-41171/C0.5

Recenze

100 %
Velmi chutné, koupím znovu.
Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Pro práci s čokoládou se vám bude hodit

Vodní lázeň hrnec 16cm - Ibili

Nerezový hrnec opatřený praktickým plastovým madlem. Produkt, který slouží pro snadné zpracování omáč

445 Kč

Skladem 4 ks

Lžíce na dekorování 18cm - Cakesicq

Profesionální lžíce na dekorování pro vytváření nejrůznějších vzorů, plnění košíčků, apod. Délka 1

59 Kč

Není skladem

Acetátová fólie 10ks 60x40cm na semifredo a čokoládu - Decora

10 ks PVC potravinářské fólie pro přípravu a oddělování semifredo. Rozměry 60 x 40 cm.

237 Kč

Skladem > 5 ks
-18 %
Teploměr s klipem na okraj hrnce - Temperio

Teploměr s klipem na okraj hrnce - Temperio

Cukrářský a fritovací teploměr s dlouhou nerezovou sondou ti pomůže přesně pohlídat teplotu cukru, ka
176 Kč
144 Kč

Skladem > 10 ks
-18 %
Stojan pro dávkovač - Martellato

Stojan pro dávkovač - Martellato

Profesionální stojan pro dávkovač Martellato.
1 335 Kč
1 097 Kč

Skladem poslední 1 kus

Zchlazovací sprej na čokoládu, 400 ml - Monaco

Zchlazovací sprej na čokoládu. Balení 400 ml.

261 Kč
65.3 Kč / 100ml

Skladem > 10 ks

Vytvořte originální čokoládu pomoci čokotransfetu

Transfer fólie 40x25cm ALADINE - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Aladine.

63 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm VERDURE - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Verdure.

75 Kč

Skladem poslední 2 kusy

Transfer fólie 40x25cm PASSION - PCB

Transfér folie Passion. Rozměry 40 x 25 cm.

70 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm zelené tečky - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor zelené tečky.

64 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm Scintillant - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Scintillant.

64 Kč

Skladem > 10 ks

Transfer fólie 40x25cm Veinage - PCB

Transfer folie na čokoládu. Rozměr 40 x 25 cm, vzor Veinage.

64 Kč

Skladem > 10 ks